第338章 壓歲錢拜年(1)
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第338章 壓歲錢拜年(1)
“哎喲餵，蕖兒啊，你這搟面的功夫可真是行呢。”看了半天之後，馮氏才回過神來，眨巴了一下眼皮子，驚嘆道。
春桃，春禾姐妹倆聽了馮氏的話，都抿著唇偷偷的笑起來。
她們姐妹第一次目睹小姐搟面的手法，也同樣吃了一驚，也難怪舅夫人會這樣驚訝。
馮氏的話在耳邊響起，衛長蕖微笑道：“二舅媽，這是經常操練練出來的，沒什麽好驚奇的。”只見衛長蕖一邊與馮氏說話，一邊顧著手裏的動作，就算是分了心神，她手下的動作也沒慢下半分。
衛長蕖負責搟面皮子，春桃，春禾姐妹，馮氏三人著手捏餃子。
四個人做事，確實是快了不少，才小片刻時間，就見簸箕裏排了一排排白白胖胖的大餃子，面皮子搟的好，一個個餃子看上去差不多的模樣，一眼看上去喜人極了。
馮氏捏了一會兒，突然笑著對春禾，春桃姐妹道：“你們倆姐妹捏的餃子可真是好看呢。”仔細對比一下，她自個捏的餃子，確實是沒有兩個小丫鬟捏的精致，好看呢。
春禾繼續忙手裏的活兒，沒有開口說話。
春桃轉動眼珠子，看了馮氏一眼，恭敬道：“舅夫人，這都是小姐教我們姐妹倆做的。”說完話，春桃便繼續忙著包餃子。
衛長蕖搟完面皮子之後，便將包餃子的事情交給了三人，自己去案臺那邊準備著手包湯圓。
包湯圓就簡單多了，不用搟皮子，只需要將糯米粉揉搓成團子，從中間捏一個凹，再包上花生粉，再一陣搓成滾圓形就行了。
衛長蕖先將糯米粉倒進盆裏，加了適量的溫開水，一陣揉搓，不多時，就揉好了一只白白胖胖的糯米團子。
將春桃舂好的花生粉擱在竈臺上，衛長蕖又取了少許的砂糖倒進花生粉裏，一陣攪拌勻，調成湯圓的餡料。
老爺子，老太太年紀大了，不能吃太甜膩的東西，這砂糖十分甜膩，一定得少放，有一個淡淡的甜味兒就行了。
四人在竈房裏忙活了一個多時辰，才將一頓早飯做好。
做好早飯之後，春禾打水給衛長蕖，馮氏洗手，春桃便將剛起鍋的蒸餃，鍋貼餃，湯圓丸子一樣一樣的端去花廳的桌上。
不多時候，蒸餃，鍋貼餃，熱騰騰的湯圓丸子都擺上了桌子，另外，衛長蕖還特意調制了吃餃子的醬料，吃餃子時，沾上一些特制醬料味道會更好。
家裏人不多，還是幾個大男人圍一桌，衛長蕖，江氏，馮氏這些女人圍一桌。
這個時間，衛長羽，衛寶林，江孝丹這三個小娃兒也早就從床上爬起來了，特別是衛長羽小盆友一聽說早上吃餃子，蹬蹬幾步就跑到了八仙桌旁。
餐椅的腿腳有些高，還不待江氏將衛長羽抱上椅子，就見小家夥四肢並用，雙手扶住椅子板，雙腳攀住椅子腿，撅起小屁股，像爬樹一樣，一個勁兒往上爬。
衛長蕖站在一旁，瞧見他那又撅屁股，又費勁的小模樣，心裏就忍不住想笑。
小吃貨就是小吃貨，遇上美食連蠻力都使出來了。
衛長蕖見他攀爬了半天也沒爬上凳子，便走兩步靠近他的身旁，再伸出雙手擰住他後背的襖子，像擰一只小狗似的，將他拽上了椅子。
冬天穿得厚實，那棉滾滾的小身子落在凳子上，緊接著，衛長羽圓咕嚕轉了一個身，總算是坐好了。
“謝謝姐姐。”他坐好之後，便揚起一顆腦袋瓜子，沖著衛長蕖嘻嘻的笑著。
衛寶林與衛長羽一般高矮，自然也是爬不上餐椅的，江氏見他楞頭楞腦的站在椅子旁，便雙手一撈，將他抱上了椅子。
“多謝夫人。”與衛長羽小盆友相處的時間久了，衛寶林也變得越來越會說話了。
將衛長羽，衛寶林兩個小屁孩安頓好之後，其他人也趕緊跟著上了桌。
衛長蕖靠在吳氏的身旁坐下，見碗裏的湯圓還騰騰的冒著熱氣，便對老太太道：“姥姥，湯圓正熱著呢，您趕緊嘗嘗。”
“早上寒氣重，吃碗熱湯圓正好可以先暖暖腸胃。”
吳氏瞧見碗裏那圓圓滾滾的湯圓，心裏也是喜歡得緊。
“好，姥姥這就吃。”說話間，吳氏笑容滿面的拿起小瓷勺，十分小心的從碗中舀了一個大湯圓起來。
衛長蕖見吳氏拿起了面前的勺子，然後催促馮氏，江氏道：“二舅媽，娘，你們也趕緊趁熱吃，過年一定要吃碗湯圓，團團圓圓的意思。”
十裏村這樣的小山村，窮得連鳥飛過都不願意撂下一坨屎來，往常過年的時候，哪裏能講究得起這些排場，衛長蕖的話音響起，江氏，馮氏都垂目盯著碗裏圓滾滾的湯圓丸子，她們活了半輩子，還是頭一回過年吃湯圓，豈不是新鮮死了。
江氏，馮氏盯著碗裏瞧了片刻，這才拿起了碗裏的小瓷勺。
這時候，聽見一道稚嫩的聲音突然響起。
“姐姐做的湯圓丸子真的好好吃呢，裏面包得有花生，香香的，甜甜的，長羽很喜歡喲。”
只見某只小饞貓已經吃完了一整碗湯圓。
湯圓是糯食，老人，小孩吃多了都不太容易消化，衛長蕖見他吃完了一整碗湯圓，便柔下嗓音道：“長羽，湯圓吃完了，咱們吃餃子好不好？”
“嗯，姐姐做的餃子，長羽也喜歡吃。”衛長羽對著姐姐乖乖的點了點頭。
見他點頭答應，衛長蕖這才放下手裏的勺子，另外取了一個小碗，夾了三只蒸餃，兩只煎餃，放在他的面前。
馮氏也是一口氣就吃完了整碗湯圓，她先將手裏的瓷勺子放在碗裏，再擡起頭來對衛長蕖笑道：“蕖兒，你做的這湯圓可真是香，羽兒說得沒錯，裏面包的花生可真香。”
“二舅媽，你若是喜歡吃，我讓春桃再去竈房端一些來。”衛長蕖微微一笑，隨口回道。
因為還準備了蒸餃，鍋貼餃，鍋裏煮好的湯圓並沒有全部端上桌來。
衛長蕖說完，馮氏繞了繞手笑道：“春桃，春禾兩丫頭都忙活一上午了，不用再麻煩她們姐妹倆了，桌子上不是還有餃子嗎，湯圓吃多了，搪塞了胃，該吃不下餃子了。”說話間，馮氏就已經換了一副碗筷，伸出筷子去夾餃子吃。
(本章完)
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“哎喲餵，蕖兒啊，你這搟面的功夫可真是行呢。”看了半天之後，馮氏才回過神來，眨巴了一下眼皮子，驚嘆道。
春桃，春禾姐妹倆聽了馮氏的話，都抿著唇偷偷的笑起來。
她們姐妹第一次目睹小姐搟面的手法，也同樣吃了一驚，也難怪舅夫人會這樣驚訝。
馮氏的話在耳邊響起，衛長蕖微笑道：“二舅媽，這是經常操練練出來的，沒什麽好驚奇的。”只見衛長蕖一邊與馮氏說話，一邊顧著手裏的動作，就算是分了心神，她手下的動作也沒慢下半分。
衛長蕖負責搟面皮子，春桃，春禾姐妹，馮氏三人著手捏餃子。
四個人做事，確實是快了不少，才小片刻時間，就見簸箕裏排了一排排白白胖胖的大餃子，面皮子搟的好，一個個餃子看上去差不多的模樣，一眼看上去喜人極了。
馮氏捏了一會兒，突然笑著對春禾，春桃姐妹道：“你們倆姐妹捏的餃子可真是好看呢。”仔細對比一下，她自個捏的餃子，確實是沒有兩個小丫鬟捏的精致，好看呢。
春禾繼續忙手裏的活兒，沒有開口說話。
春桃轉動眼珠子，看了馮氏一眼，恭敬道：“舅夫人，這都是小姐教我們姐妹倆做的。”說完話，春桃便繼續忙著包餃子。
衛長蕖搟完面皮子之後，便將包餃子的事情交給了三人，自己去案臺那邊準備著手包湯圓。
包湯圓就簡單多了，不用搟皮子，只需要將糯米粉揉搓成團子，從中間捏一個凹，再包上花生粉，再一陣搓成滾圓形就行了。
衛長蕖先將糯米粉倒進盆裏，加了適量的溫開水，一陣揉搓，不多時，就揉好了一只白白胖胖的糯米團子。
將春桃舂好的花生粉擱在竈臺上，衛長蕖又取了少許的砂糖倒進花生粉裏，一陣攪拌勻，調成湯圓的餡料。
老爺子，老太太年紀大了，不能吃太甜膩的東西，這砂糖十分甜膩，一定得少放，有一個淡淡的甜味兒就行了。
四人在竈房裏忙活了一個多時辰，才將一頓早飯做好。
做好早飯之後，春禾打水給衛長蕖，馮氏洗手，春桃便將剛起鍋的蒸餃，鍋貼餃，湯圓丸子一樣一樣的端去花廳的桌上。
不多時候，蒸餃，鍋貼餃，熱騰騰的湯圓丸子都擺上了桌子，另外，衛長蕖還特意調制了吃餃子的醬料，吃餃子時，沾上一些特制醬料味道會更好。
家裏人不多，還是幾個大男人圍一桌，衛長蕖，江氏，馮氏這些女人圍一桌。
這個時間，衛長羽，衛寶林，江孝丹這三個小娃兒也早就從床上爬起來了，特別是衛長羽小盆友一聽說早上吃餃子，蹬蹬幾步就跑到了八仙桌旁。
餐椅的腿腳有些高，還不待江氏將衛長羽抱上椅子，就見小家夥四肢並用，雙手扶住椅子板，雙腳攀住椅子腿，撅起小屁股，像爬樹一樣，一個勁兒往上爬。
衛長蕖站在一旁，瞧見他那又撅屁股，又費勁的小模樣，心裏就忍不住想笑。
小吃貨就是小吃貨，遇上美食連蠻力都使出來了。
衛長蕖見他攀爬了半天也沒爬上凳子，便走兩步靠近他的身旁，再伸出雙手擰住他後背的襖子，像擰一只小狗似的，將他拽上了椅子。
冬天穿得厚實，那棉滾滾的小身子落在凳子上，緊接著，衛長羽圓咕嚕轉了一個身，總算是坐好了。
“謝謝姐姐。”他坐好之後，便揚起一顆腦袋瓜子，沖著衛長蕖嘻嘻的笑著。
衛寶林與衛長羽一般高矮，自然也是爬不上餐椅的，江氏見他楞頭楞腦的站在椅子旁，便雙手一撈，將他抱上了椅子。
“多謝夫人。”與衛長羽小盆友相處的時間久了，衛寶林也變得越來越會說話了。
將衛長羽，衛寶林兩個小屁孩安頓好之後，其他人也趕緊跟著上了桌。
衛長蕖靠在吳氏的身旁坐下，見碗裏的湯圓還騰騰的冒著熱氣，便對老太太道：“姥姥，湯圓正熱著呢，您趕緊嘗嘗。”
“早上寒氣重，吃碗熱湯圓正好可以先暖暖腸胃。”
吳氏瞧見碗裏那圓圓滾滾的湯圓，心裏也是喜歡得緊。
“好，姥姥這就吃。”說話間，吳氏笑容滿面的拿起小瓷勺，十分小心的從碗中舀了一個大湯圓起來。
衛長蕖見吳氏拿起了面前的勺子，然後催促馮氏，江氏道：“二舅媽，娘，你們也趕緊趁熱吃，過年一定要吃碗湯圓，團團圓圓的意思。”
十裏村這樣的小山村，窮得連鳥飛過都不願意撂下一坨屎來，往常過年的時候，哪裏能講究得起這些排場，衛長蕖的話音響起，江氏，馮氏都垂目盯著碗裏圓滾滾的湯圓丸子，她們活了半輩子，還是頭一回過年吃湯圓，豈不是新鮮死了。
江氏，馮氏盯著碗裏瞧了片刻，這才拿起了碗裏的小瓷勺。
這時候，聽見一道稚嫩的聲音突然響起。
“姐姐做的湯圓丸子真的好好吃呢，裏面包得有花生，香香的，甜甜的，長羽很喜歡喲。”
只見某只小饞貓已經吃完了一整碗湯圓。
湯圓是糯食，老人，小孩吃多了都不太容易消化，衛長蕖見他吃完了一整碗湯圓，便柔下嗓音道：“長羽，湯圓吃完了，咱們吃餃子好不好？”
“嗯，姐姐做的餃子，長羽也喜歡吃。”衛長羽對著姐姐乖乖的點了點頭。
見他點頭答應，衛長蕖這才放下手裏的勺子，另外取了一個小碗，夾了三只蒸餃，兩只煎餃，放在他的面前。
馮氏也是一口氣就吃完了整碗湯圓，她先將手裏的瓷勺子放在碗裏，再擡起頭來對衛長蕖笑道：“蕖兒，你做的這湯圓可真是香，羽兒說得沒錯，裏面包的花生可真香。”
“二舅媽，你若是喜歡吃，我讓春桃再去竈房端一些來。”衛長蕖微微一笑，隨口回道。
因為還準備了蒸餃，鍋貼餃，鍋裏煮好的湯圓並沒有全部端上桌來。
衛長蕖說完，馮氏繞了繞手笑道：“春桃，春禾兩丫頭都忙活一上午了，不用再麻煩她們姐妹倆了，桌子上不是還有餃子嗎，湯圓吃多了，搪塞了胃，該吃不下餃子了。”說話間，馮氏就已經換了一副碗筷，伸出筷子去夾餃子吃。
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